今天的普洱茶市場不可謂不大，每年產(chǎn)品總量數(shù)萬噸，每天最少有一款新品問世。可是縱觀整個(gè)市場，產(chǎn)品的同質(zhì)化已經(jīng)非常嚴(yán)重，可以說市場中的絕大多數(shù)產(chǎn)品已經(jīng)到了抄襲成性，毫無創(chuàng)意的地步。難道說普洱茶已經(jīng)發(fā)展到盡善盡美不需要?jiǎng)?chuàng)新的階段了嗎？
普洱茶完美不完美，茶商說的不算，消費(fèi)者說的才算。如果消費(fèi)者認(rèn)為現(xiàn)在普洱茶的口感已經(jīng)達(dá)到了已臻化境的程度，那普洱茶的確不需要進(jìn)一步的發(fā)展了?？墒聦?shí)恰恰相反，當(dāng)消費(fèi)者對(duì)普洱茶的了解越透徹，對(duì)產(chǎn)品提的意見也就越多。拋開價(jià)格這一市場屬性不談，就單純從產(chǎn)品本身來說，從用料、加工再到外包裝，都還有不小的提升空間，另外產(chǎn)品創(chuàng)意上面，更是鮮有人嘗試。
在過去二十年的時(shí)間里，除了異軍突起的小青柑外，整個(gè)市場就再也沒有一款能值得稱道的創(chuàng)新的產(chǎn)品了。所謂創(chuàng)新，多是普洱茶外觀上的改變以及對(duì)便捷品飲需求的響應(yīng)。剩下的則是拼配方式的千篇一律，外包裝的千篇一律，有的茶企為了省事，直接去抄襲別家成功產(chǎn)品的外包裝，連名字都不更改，就是換個(gè)商標(biāo)，換個(gè)廠家信息完事。這話看起來很好笑，但卻是擺在我們眼前的事實(shí)，大家稍微留意下，市面上到底流行著多少款外包裝幾乎一樣的“三公章老班章”。
產(chǎn)品缺乏創(chuàng)意，時(shí)間久了就會(huì)引起消費(fèi)者的消費(fèi)疲勞。一旦消費(fèi)者對(duì)此感到厭倦，就會(huì)更換品飲的茶類，這些消費(fèi)者一旦流失，就很難挽回了。
為了防止可能出現(xiàn)因消費(fèi)疲勞所導(dǎo)致的市場寒潮，就必須要在產(chǎn)品創(chuàng)意上做足功夫，經(jīng)典產(chǎn)品的風(fēng)格要保留，但在風(fēng)格之上要有新的味道；新品不應(yīng)該被傳統(tǒng)產(chǎn)品所左右，工藝上要嘗試突破，包裝上要做到古典與現(xiàn)代的結(jié)合等等。當(dāng)整個(gè)市場解決掉創(chuàng)意不足的問題，普洱茶的春天也就不遠(yuǎn)了。
作者丨天火
攝影丨吉星坦羅
